Medzi funkcie pažeráka patrí prehĺtanie potravy, zabránenie vstupu cudzích predmetov do žalúdka, tvorba peristaltiky a zabránenie prúdeniu tekutín zo žalúdka.
Pažerák (pažerák) je tráviaci orgán v tvare svalovej trubice, ktorá prenáša potravu z úst do žalúdka.
Pažerák alebo pažerák pochádza z jazyka yunasi „oeso“, čo znamená nosiť, a „fág“, čo znamená jesť.
Pažerák je trubica vo forme svalovej trubice, ktorá spája a distribuuje jedlo z úst do žalúdka.
Pažerák má tri oddelenia, a to krk, hrudník a brucho. Krčná (pars cervicalis) časť s dĺžkou 5 cm je medzi priedušnicou a stavcom.
Hrudník (pars thorakalis) je oddelenie na úrovni manubrium sterni v zadnom mediastíne spoza oblúka aorty a priedušiek ľavej vetvy a klenby nadol na pravej strane prednej časti dolnej hrudnej aorty.
Brucho (pars abdomis), kompartment pažeráka, ktorý je blízko žalúdka a preťahuje sa cez pauzu pažeráka v bránici a končí v kardiálnom vývode žalúdka s dĺžkou 2 - 4 cm.
Funkcia pažeráka
Pažerák má v tráviacom systéme rôzne funkcie. Nasledujúce funkcie pažeráka:
1. Prehltnite jedlo
Pažerák je miestom na prehltnutie potravy. V tomto procese sa stalo niekoľko vecí, napríklad:
- Tvorba potravinových bolusov rovnakej veľkosti a konzistencie
- Pôsobenie rozprašovačov zabraňuje rozptýleniu bolusu vo fáze prehĺtania
- Urýchlite vstup bolusu z potravy do hltana počas dýchania
- Zabráňte vstupu potravy a nápojov do nesofaryngu a hrtana
- Spolupráca medzi svalmi ústnej dutiny na zatlačenie bolusu jedla smerom k žalúdku
- Pokusy o opätovné vyčistenie pažeráka
Celý proces prebieha nepretržite z úst, hltana, hrtana a pažeráka.
Prehltnutie sa delí na orofaryngeálne štádium a pažerákové štádium. Orofaryngeálne štádium trvá asi 1 sekundu a pozostáva z pohybu bolusu z úst cez hltan a vstúpiť do pažeráka. Keď sa dostane do hltana, bolus z jedla musí smerovať do pažeráka a zabrániť mu v vstupe do ďalších otvorov spojených s hltanom. Inými slovami, je dôležité zabrániť opakovanému vstupu potravy do úst, do nosových priechodov alebo do priedušnice.
Ďalej je to štádium pažeráka. Centrum prehĺtania spúšťa primárne peristaltické vlny, ktoré sa šíria od základne po koniec pažeráka a tlačia bolus pred ním dolu pažeráka, aby sa dostali do žalúdka.
Peristaltické vlny dosiahnu dolný koniec pažeráka asi 5 až 9 sekúnd. Šírenie vĺn je riadené prehĺtacím centrom, inerváciou cez blúdivý nerv. Keď peristaltické vlny zametajú pažerák, gastroezofageálny zvierač sa reflexne uvoľní, aby bolus mohol vstúpiť do žalúdka. Po vstúpení bolusu do žalúdka je proces prehĺtania dokončený a gastroezofageálny zvierač sa opäť stiahne.
2. Zabráňte vniknutiu cudzích predmetov do žalúdka
Pažerák je miesto, kde sa prehĺta jedlo. V súlade s touto funkciou má pažerák tri normálne oblasti zúženia, ktoré často spôsobujú uviaznutie cudzích predmetov v pažeráku.
Prvé zúženie je spôsobené crikofaryngeálnym svalom, kde spojenie vlákien priečne pruhovaného svalstva a hladkého svalstva spôsobuje oslabenie pohonnej sily. Druhá oblasť zúženia je spôsobená krížením cez hlavnú vetvu ľavého bronchu a oblúk aorty. Tretie zúženie je spôsobené mechanizmom gastroezofageálneho zvierača.
3. Produkuje peristaltiku
Peristaltika je pohyb svalov pažeráka, ktorý sa sťahuje, aby mohol tlačiť jedlo do žalúdka. Persitaltický pohyb slúži iba na natlačenie potravy do žalúdka, nie na trávenie potravy.
Prečítajte si tiež: Tanečný pohyb - definícia, prvky, typy, typy a formy pohybuProces prehĺtania sa začína primárnou peristaltickou vlnou, ktorá sa šíri od základne po koniec pažeráka a tlačí pred ním bolus nadol pažerákom, aby sa dostal do žalúdka.
Peristaltickým vlnám trvá asi 5 až 9 sekúnd, kým sa dostanú na dolný koniec pažeráka. Šírenie vĺn je riadené stredom pažeráka s inerváciou cez blúdivý nerv. Keď peristaltické vlny zametajú pažerák, gastroezofageálny zvierač sa reflexne uvoľní, aby bolus mohol vstúpiť do žalúdka. Po vstúpení bolusu do žalúdka je proces prehĺtania dokončený a gastroezofageálny zvierač sa opäť stiahne.
4. Zabraňuje rýchlosti obsahu a žalúdočných štiav
Ďalšou funkciou pažeráka je zabrániť prúdeniu obsahu žalúdka a tekutín do pažeráka. Počas procesu trávenia bude žalúdok produkovať kyselinu chlorovodíkovú a rôzne ďalšie enzýmy, ktoré pomáhajú procesu trávenia, ktorý je známy ako žalúdočná kyselina.
Pažerák zaisťuje, aby tekutina zo žalúdka nevnikla do pažeráka. Zúženie zvierača v pažeráku zabraňuje vstupu obsahu žalúdka a tekutín do pažeráka, aj keď sú hladiny žalúdočnej kyseliny zvýšené.
5. Zabraňuje pasívnej difúzii živín do krvi
Funkcia pažeráka sa neobmedzuje iba na ľudský tráviaci systém, ale aj na ďalšie funkcie. Pažerák má ešte jednu funkciu, a to zabrániť pasívnej difúzii, ktorá sa môže vyskytnúť z potravinových látok do krvi.
Odkaz: Ezofagus - funkcia a anatómia
