Kto by nepoznal banány? Toto žlté ovocie, ktoré obsahuje vitamín B, sa používalo ako obľúbené ovocie pre ľudí na svete.

Okrem svojej sladkej chuti sú banány bohaté na výhody, ktoré obsahuje.

Však viete?

Mnoho nečestných obchodníkov využíva taktiku chovu vo svoj prospech, bez ohľadu na zdravie spotrebiteľa.

Karbid alebo karbid vápnika CaC₂

Čisté zlúčeniny karbidu vápnika (nemiešané s inými zlúčeninami) sú bezfarebné, ale karbid vápnika, ktorý sa zvyčajne používa v každodennom živote, je sivý alebo hnedý.

Táto zlúčenina sa bežne používa ako urýchľovač dozrievania ovocia.

Ako funguje karbid

Pri zmiešaní s vodou vytvorí karbid plynný acetylén, ktorý má chemickú štruktúru podobnú prírodnému etylénu, čo vedie k procesu zrenia v šupke ovocia.

Karbid potláča chlorofyl v ovocí, takže zelená farba surového ovocia sa zníži a spôsobí, že sa ovocie dozrie.

Napriek tomu, že zmenil farbu, nemožno otáčané ovocie označiť za zrelé. Pretože použitie karbidu nemôže spracovať cukry v buničine počas procesu potlačenia chlorofylu.

Dochádza k nerovnováhe, keď je chlorofylová látka nahradená zrelým sfarbením ovocia vďaka karbidovej zlúčenine, ale cukor zostáva nevytvorený.

Takže ovocie, ktoré je obiehané, iba zmení svoju dozretú farbu, pretože je donútené dozrieť skôr, ako nastane čas, že?

Okrem toho má ovocie po obežnej dráhe nepriaznivé účinky, napríklad stratu živín v banánoch, karcinogény, podráždenie pokožky, neplodnosť, zdravotné problémy a dokonca stratu vedomia u detí vo veku okolo 5 rokov, ktoré majú stále slabý imunitný systém. .

Tipy na rozlíšenie ovocia karbitan

Takže sa podelím o tipy na rozlišovanie medzi banánmi a banánmi, ktoré sú úplne zrelé, tu je:

1. Z textúry ovocia

   Plody karbitanu majú textúru ako nezrelé ovocie. Cukor, ktorý sa dokonale sformuje do dokonale zrelého ovocia, zvyčajne spôsobí, že dužina ovocia bude na rozdiel od dužiny surového ovocia jemnejšia.

2. Z vône ovocia

   Banány, ktoré sú obežné, nemajú žiadnu arómu / iba malú arómu, pretože cukor v banánoch nebol úplne vytvorený. Na rozdiel od tých, ktoré sú prirodzene zrelé, budú mať silnú arómu.

3. Od vzhľadu ovocia

   Prirodzene zrelé banány budú svetlejšej farby ako výsledný karbonylový bledý odtieň.

4. Z chuti ovocia

   Ak budú banány, ktoré sú dokonale zrelé, prirodzene chutiť sviežejšie, sladšie a menej žuvacie, bude mať konzumácia orbitálneho ovocia tendenciu chutiť nevýrazne a nie sladko.

Toto sú 4 tipy, ako odlíšiť banány od orbitu od prirodzene zrelých banánov.

Dúfajme, že článok, ktorý som napísal, môže byť užitočný pre všetkých mojich priateľov.

Tento článok je príspevkom autora. Môžete tiež prispieť písaním v komunite Saintif.