Kto tu rád pije kávu? Koľko kávy za deň zvyčajne vypijete?
Kvôli službe nadčas binge-watch alebo dramatických maratónov, aby ste mohli zostať hore, aby ste podporili svoj obľúbený tím na majstrovstvách sveta, káva sa často používa ako zbraň na prebudenie. Navyše, v poslednej dobe duch svetového pohára neprestal horieť, musíte byť viac oboznámení s kávou, však? Priznajte sa!
Účinok pitia kávy
Ako už veľa ľudí vie, nápoj s druhou najvyššou mierou spotreby je zložený väčšinou z kofeínu. V 1 šálke instantnej kávy zvyčajne obsahuje 30 - 70 mg kofeínu (tento údaj sa medzi kávovými výrobkami líši). Kofeín je účinná látka, ktorá môže pôsobiť boj alebo útek.
Páni, aký to má efekt?
Účinok boj alebo útek je stav tela, ktorý je pripravený čeliť výzvam a nebezpečenstvám. Spravidla sa stáva, že srdce búši, ústa sú suché, trávenie sa spomaľuje, zvyšuje sa dýchanie a krvný tlak. Vďaka tomu sa ľudia stanú bdelejšími, sústredenejšími a menej ospalými.
Pre väčšinu ľudí hľadajú vyššie uvedené účinky. Niektorí ďalší ľudia konzumujú kávu na zlepšenie náladu alebo náladu. Iní hľadajú účinky kávy na zdravie.
Kofeín nefunguje iba ako stimulant, látka, ktorá môže zvýšiť bdelosť a energiu. Kofeín má účinky na rôzne systémy v tele, od nervového systému, srdca a krvných ciev, obličiek a močových ciest, až po trávenie.
Jeho účinky na nervový systém nie sú len preventívne proti ospalosti, ale môžu tiež zlepšiť pamäť v dôsledku zvýšenej bdelosti a koncentrácie.
Zdá sa, že kofeín v srdci a krvných cievach spôsobuje niektoré nežiaduce účinky, ako napríklad zvýšenie hladiny cholesterolu a krvného tlaku. Možno ste niektorí počuli, že konzumácia kávy môže niekomu zabrániť ochorením srdca a krvných ciev.
Nie je to zlé a tento efekt môžu priniesť iné zložky kávy, ale nie kofeín. V obličkách a močových cestách má kofeín diurézny účinok alebo zvyšuje tvorbu moču.
Medzitým môže mať kofeín u niektorých ľudí, ktorí majú mierne citlivé trávenie - vrátane tých, ktorí majú kyslý reflux a črevá, rušivé účinky, ako je nevoľnosť, zvracanie a pálenie záhy.
Prečítajte si tiež: Čierna diera alebo Mačacie oko? Tu je postup, ako vedci fotografujú čierne diery
Množstvo spotreby kávy
Konzumácia kofeínu v maximálnom množstve 400 mg denne alebo ekvivalent 5 šálok instantnej kávy u dospelých nemá škodlivé účinky, dokonca aj niektoré štúdie ukazujú potenciálne prínosy pre zdravie - čoho sa trochu dotkne nasledujúci odsek.
Deti a dospievajúci musia obmedziť konzumáciu kofeínu, pretože to súvisí s častými poruchami spánku a chovaním pri miešaní kávy s alkoholom. Odporúčané maximálne množstvo kofeínu u detí vo veku 6 - 12 rokov je 45 - 85 mg denne, zatiaľ čo u dospievajúcich vo veku 13 - 17 rokov je to 100 - 175 mg denne.
Ak ste tehotná alebo plánujete otehotnieť, musíte tiež obmedziť konzumáciu kofeínu na maximálne 300 mg denne, pretože nadmerná konzumácia nad túto hranicu je spojená so zhoršeným rastom plodu a spontánnym potratom. Ľudia s vysokým krvným tlakom (hypertenzia), poruchami srdcového rytmu (arytmie) a cholesterolovými chorobami (dyslipidémia) musia byť pri konzumácii kofeínu opatrní - je vhodné poradiť sa s lekárom.
K zdraviu prospešným účinkom kávy - predstavovanej kofeínom - patria relaxačné účinky proti bolesti (analgetické) a tiež prevencia poklesu mozgových funkcií, mŕtvice, Parkinsonovej choroby a Alzheimerovej choroby.
Niektorí ľudia môžu zažiť iba relaxačné účinky, ale môžu byť veľmi prospešné pre zlepšenie nálady a zníženie depresie. Možno ste si pre zábavu prečítali obsah lieku na bolesť hlavy. Teraz sa nemožno čudovať, prečo je tam uvedený kofeín - áno, pretože kofeín má analgetický účinok.
Nadmerná spotreba
Zatiaľ neprestávajte čítať, nie ste zvedaví, čo sa stane, keď skonzumujete nadbytočný kofeín?
Prvý, pretože kvôli kofeínu nie ste ospalý, môžu sa u vás samozrejme vyskytnúť poruchy spánku, ako je nespavosť. Neberte to naľahko, nespavosť má rad vplyvov nielen v podobe zdravotných, ale aj akademických a sociálnych vplyvov.
Druhy, kofeín môže inhibovať absorpciu niekoľkých látok v tele potrebných pre telo, napríklad železa, ktoré hrá úlohu pri tvorbe červených krviniek. Výsledkom môže byť, že u niektorých ľudí môže dôjsť k nedostatku krvi (anémia) v dôsledku konzumácie nadbytočného kofeínu.
Prečítajte si tiež: Dobrovoľne pracujete na mieste katastrofy? Venujte pozornosť svojmu stavu duševného zdravia!Tretia, hoci výskum ukazuje, že kofeín nie je návykový, u niektorých ľudí sa môžu vyskytnúť príznaky podobné abstinenčným príznakom, ako sú bolesti hlavy, únava (únava), podráždenosť a ťažkosti so sústredením, ak drasticky a náhle znížite spotrebu kofeínu.
Preto ak sa ukáže, že konzumujete nadbytočný kofeín a pri pokuse o jeho zníženie pociťujete tieto príznaky, je vhodné ho znižovať postupne alebo konzumovať popoludní. Prečo? Pretože to môže pomôcť vášmu telu prispôsobiť sa nižšej hladine kofeínu.
Jedlá, nedokončené, stále tam štvrtý. Pretože relaxačné účinky sa nemusia vyskytnúť u každého, niektorí ľudia pociťujú zvýšenú úzkosť pri konzumácii kofeínu nad jeho tolerančné limity. To sa zjavne môže stať, pretože sa vracia k hlavnému účinku kofeínu, a to boj alebo útek.
Záver
Teraz viete, koľko kofeínu sa dá skonzumovať za deň? Aj keď sa hovorí, že 5 šálok kávy denne je bezpečných, nemýľte sa najskôr. Nie všetok kofeín, ktorý konzumujete, pochádza z kávy. Ostatné nápoje, ako sú čaj a energetické nápoje, ako aj potraviny ako čokoláda, tiež obsahujú kofeín. Koľko kofeínu vo vašich nápojoch a jedle môžete vidieť v referencii. Potom si prepočítajte, či pre vás stále platí maximálny počet 5 šálok kávy.
Tento článok je príspevkom autora. Môžete sa tiež stať autorom písania na Saintif pripojením sa ku komunite Saintif
Referencia:
[1] De Mejia, EG a Ramirez-Mares, MV, Dopad kofeínu a kávy na naše zdravie, Trendy v endokrinológii a metabolizme (2014); 25(10):489-492.
[2] Zamestnanci kliniky Mayo, 2017, Kofeín: Koľko je príliš veľa? [Prístup z //www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678 14. júla 2018].
[3] Nehlig, A, Účinky kávy / kofeínu na zdravie a choroby mozgu: Čo mám povedať svojim pacientom?, Praktický Neurol (2015); 0:1–7.
