Biotechnológia je vedný odbor, ktorý skúma použitie živých vecí a produktov zo živých vecí (enzýmy, alkohol) vo výrobnom procese na výrobu tovarov a služieb.
Živé veci používané v biotechnológiách sa označujú ako biotechnologické látky, konkrétne vo forme mikroorganizmov, ktoré môžu pomôcť biotechnologickému procesu, ako sú: baktérie, huby, vírusy a iné.
Biotechnológia sa používa už viac ako 6 000 rokov na výrobu požadovaných produktov pomocou mikroorganizmov, ako je chlieb, sójová omáčka, syr a ďalšie.
Aplikácia biotechnológie
Uplatnenie biotechnológie v lekárskom svete bolo dokázané objavením vakcín, antibiotík a inzulínu, aj keď výsledky ešte nie sú dokonalé, takže ich počet je obmedzený.
K významným zmenám však došlo po objave bioreaktora Louisom Pasteurom. Takže s týmto nástrojom môžu byť vyrobené produkty početnejšie a najaktuálnejšie.
Doteraz sa biotechnológia rozvíjala veľmi rýchlo, najmä v rozvinutých krajinách. Tento pokrok je poznačený objavom rôznych technológií, ako je genetické inžinierstvo, tkanivová kultúra, rekombinantná DNA, chov kmeňových buniek, klonovanie a ďalšie.
Táto technológia nám tiež umožňuje získať lieky na genetické a chronické choroby, ktoré sa nedajú liečiť, ako je rakovina alebo AIDS.
Aplikácia biotechnológie v potravinárskom priemysle využíva technológiu genetického inžinierstva, tkanivovú kultúru a rekombinantnú DNA. Táto aplikácia produkuje rastliny s vynikajúcimi vlastnosťami a produktmi, pretože obsahujú vysoké výživné látky a sú tiež odolnejšie voči škodcom a environmentálnym stresom.
Medzitým výskum v oblasti vývoja kmeňových buniek umožňuje preživším, ktorí stratili alebo poškodili tkanivo, zotaviť sa ako predtým.
Tento pokrok v oblasti biotechnológie však nemožno oddeliť od rôznych kontroverzií okolo vývoja technológie. Napríklad technológia klonovania a genetické inžinierstvo potravinárskych rastlín získava klady a zápory od rôznych skupín.
Prečítajte si tiež: BUMN Is - definícia, rola a príklady štátnych podnikovDruhy biotechnológií
Biotechnológia sa delí na 2 typy, a to konvenčnú (jednoduchú) biotechnológiu a modernú biotechnológiu.
Konvenčná biotechnológia uplatňuje v obmedzenej miere biológiu, biochémiu alebo inžinierstvo.
Medzitým moderné používajú vysokoúrovňové a cielené inžinierske techniky, aby bolo možné správne kontrolovať výsledky.
Na základe farby je biotechnológia rozdelená do štyroch vedných odborov, a to:
Červená biotechnológia
Odvetvie biotechnológie, ktoré študuje aplikáciu biotechnológií v lekárskej oblasti. Jeho pôsobnosť pokrýva celé spektrum humánnej medicíny, od preventívnej fázy, diagnostiky a liečby.
Príklady jeho použitia sú použitie organizmov na výrobu liekov a vakcín, použitie kmeňových buniek pre regeneratívnu medicínu a génová terapia na liečbu genetických chorôb vložením alebo nahradením abnormálnych génov normálnymi génmi.
Biela / sivá biotechnológia
Zvyčajne sa používa v priemyselných odvetviach, ako je vývoj a výroba nových zlúčenín a výroba obnoviteľných zdrojov energie.
Manipuláciou s mikroorganizmami, ako sú baktérie a kvasinky alebo kvasinky, sa vytvorili lepšie enzýmy a organizmy, ktoré uľahčujú produkciu a spracovanie priemyselného odpadu. Vylúhovanie (bielenie) oleja a minerálov z pôdy na zvýšenie účinnosti ťažby a varenie s kvasinkami.
Zelená biotechnológia (zelená biotechnológia)
Zelená biotechnológia, ktorá študuje aplikácie v poľnohospodárstve a chove zvierat. V poľnohospodárstve hralo toto vedné odvetvie úlohu pri výrobe plodín odolných voči škodcom, potravín s vyšším výživovým obsahom a rastlín, ktoré produkujú užitočné lieky alebo zlúčeniny.
Medzitým sa v oblasti chovu zvierat zvieratá používali ako „bioreaktory“ na výrobu dôležitých produktov. Ako kozy, kravy, ovce a kurčatá sa používajú ako producenti ochranných protilátok, ktoré pomáhajú bunkám tela rozpoznávať a bojovať proti cudzím zlúčeninám (antigénom).
Prečítajte si tiež: Tipy na triky, ako uspieť pri výbere testu novín (použite túto metódu)Modrá biotechnológia
Tiež sa nazýva vodná alebo vodná biotechnológia, ktorá riadi procesy, ktoré sa vyskytujú vo vodnom prostredí.
Rovnako ako akvakultúra, ktorá môže za kontrolovaných podmienok pestovať ryby a mäkkýše ako zdroj potravy (odhaduje sa, že 30% celosvetovo spotrebovaných rýb je produkovaných akvakultúrou).
Medzi pokroky vo vodnej biotechnológii patrí genetické inžinierstvo zamerané na produkciu ustrice odolnej voči chorobám a vakcín proti vírusom, ktoré napádajú lososy a iné ryby.
Ďalším príkladom je GMO losos, ktorý má prebytok rastového hormónu, čo vedie k rýchlejšiemu rastu v relatívne krátkom časovom období.
Preto môže byť užitočná diskusia o význame biotechnológie a jej využití v každodennom živote.
